半径723mmの鑑賞録
 歴史好きな舞台女優による「古今東西、美しいもの」の鑑賞録です。 最新流行を追わなくても、「いいものは、いい」。 それを、きちんと形に残していければいいな。 ※ネタバレ注意※
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鹿児島歴史たび 5 「桜島と鹿児島ラーメン」
2007/10/02(火)
 鹿児島2日目。
 前日は深夜まで、寿関連のイベント@郷土料理店吾愛人
 黒豚のしゃぶしゃぶ、きびなご、さつまあげ、げんこつを堪能しました(下戸のため芋焼酎はたしなまず)。
 その反動で、朝はぐーたら。
 全室オーシャンビューのホテルからは、錦江湾に面する桜島がはっきりと見えました。
 鹿児島3回目にして、はじめて桜島見たよー。ほんとうにあったんだ桜島~。
桜島



 昼近くになって移動。唯一酒を飲まないわたしは、当然、運転手。
 今日の愛車は、かわいい女の子からお借りしたトヨタ・ラクティス
 ちょっとハンドルが重いのが玉にキズだけど、燃費よし、接続よし、安定性よし。慣れればフットブレーキも快適だぁ。
ラクティス



 2日目の目的地は、霧島。
 途中、地元っ子オススメのラーメン屋さん一軒目でお昼ごはん。
1軒目


 鹿児島産の材料をつかった魚介系しょうゆラーメン
 これは、玉子ラーメンの小盛り。650円。←物価的には高そうだ。
ラーメン


 味は・・・・味・・・。うーん。
 とんこつ至上主義者のわたしですが、一応それ以外の味も認めないわけではありません。
 しかし、今回は、おいしいのだけど、・・・・端的に言うと「わりと、どこにでもある。」
 地元のひとにはおいしいけど、外の人間からすると馴染めないってことはたまにありますからねー。
 店主によるmyラーメンへの自信と抱負は店内いたるところに張ってあるだけに、期待感が高すぎたのかもしれません。
 「味、濃すぎるよね?」「胡椒をきかしすぎ。素材の味を殺してる。」「胡椒はマストらしいよ。丼に、スープより前にどっさり入れていたもん。」
 店を出たとたんに、福岡、沖縄、山梨出身が口をそろえていましたので、他県からいらっしゃる方はご参考までに。


 鹿児島のガイドブックには、ラーメンは名産品って必ず掲載されているんですよね。
 今回はその底力を垣間見ることはできませんでしたが、「とんこつに回帰せよ。」と九州偏愛主義者の福岡県民から、言葉を添えさせていただきまする。


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